С Вико приготвяме най-вкусния шоколад, само с 3 натурални съставки:
Кокосово масло ( разтопено)
Какао на прах (чисто, без добавена захар)
Кленов сироп
Смесват се в съотношение 1:1:1/2. Кленовият сироп може да е повече или по-малко, в зависимост как го предпочитате на сладост. Чела съм рецепти и с мед, вместо кленов сироп, но не съм го пробвала още.
Изсипвам го във формички за лед и го оставям във фризера за час-два, докато стегне добре и после премествам бонбончетата в кутия в хладилника. Имат чудесен лъскав черен цвят, не побеляват като купешкия шоколад, когато се остави в хладилник. Не се оставят дълго на топло, защото кокосовото масло ще започне да се втечнява.
В ужасно сниманите видеа долу с Вико ще ви покажем как най-много харесваме шоколада – с боровинки! По принцип са най-хубави като стегнат малко в хладилника, но може и по метода на Вико 🙂
